토스트 햄버거 : 집에서 햄버거 만들기

안녕하세요!
요리남편 푸름 아빠입니다.
 
오늘 저녁은  집에서 만든 토스트 햄버거입니다.
냉동실에 보니 불고기용 한우가 있어 문뜩  집에서 소고기 패티를 만들어 보면 어떨까?
하는 생각이 들어서 후다닥 만들어 보았습니다.
그럼 이제 ㄱㄱㄱ!
 

제 4탄 토스트 햄버거(맛있음)

준비물 
1. 한우 다짐육(전 불고용을 믹서기에 갈았습니다.)
2. 2탄에 먹다 남은 두부  1/3토막(없으면 100% 소고기 패티가 되는 거지요)
3. 식빵(4피스)
4. 후추(톡톡톡 x 4)
5. 계란 2개
7. 당근(어른 엄지손가락 정도?) 다짐육에 투입할 용
8. 소금 반수저
9. 딸기잼
10. 케첩
11. 마요네즈
12. 계란에 넣을 양파나 양배추 조금(있는 거만큼 넣으시면 됩니다. 없으면 계란만 하셔도 되죠!)

총 걸린 시간 : 다짐육 숙성 15분 제외, 약 30분!

 

토스트 햄버거

 

1. 다짐육 만들기
   한구 불고기 400g + 두무 반에 반토막정도 + 소금 반수저 + 후추 + 당근 조금

닌자 믹서기로 싸~와와앙 하고 갈았습니다.

 

2. 냉장고에 잠시 숙성 후 계란 패티 준비!

계란패티

집에 있는 양배추와 부추 조금 남은걸로 영양을 추가!

 
3. 식빵 굽기
    프라이팬이나 토스트 오븐으로 구워주세요.
TIP) 식빵은 냉동실에 얼려두고 먹을 때 냉동상태에서 토스트 오븐에 3분 - 뒤집어서 2분 하면
        맛과 식감이 돌아와요!

 

4. 소고기 패티 굽기

소고기 패티

오 생각보다 비슷합니다. 만족 만족!

굽굽굽굽

 

 

5. 마무리!!  토스트 합체

식빵에 딸기잼도 바르고~

 

식빵 + 소고기패티 + 케첩 + 마요네즈 + 계란패티 + 케첩 + 소고기패티 + 식빵

 
6. 저녁밥상
요남 : "여봉아 저녁 먹자~"

와이프가 잘 찍어보라고 도와주심~ 감사 감사!

와..씨... 너무 맛있다...!!!!!!

집에 남은 고기나 기본적으로 있는 야채들로 토스트 햄버거 만들어 보세요
버거킹까지는 아니지만 맥,롯보단 훨씬 맛있습니다!!
전 버거킹파!!!
 
가족들과 맛있는 저녁 드세요~
감사합니다.