반응형 전체 글 :)36 표고버섯튀김 : 바싹한 표고버섯튀김 만들기 안녕하세요!요리남편입니다. 오늘은 어제 먹었던 청국장에 표고버섯이 남아 아주 맛있고 "바싹한 표고버섯튀김"을 만들겠습니다.이 표고버섯은 시중 제품이 아닌 안동 처갓집에서 직접 소량으로 키우신 표고버섯을 받아 한동안 냉동실에서 보관하다냉동실 털이 중에 발견하여 사용하게 되었습니다. :) 버섯 좋아하시는 분들의 최애 버섯인 표고버섯은 블로장생의 명약이라고 불릴 만큼 백혈구 활성화에 좋다고 합니다.뿐만 아니라 콜레스테롤 저하, 동맥경화 억제, 골다공증 예방까지! 몸에도 좋고 맛도 좋은 표고버섯을 튀김으로 만들어 볼게요!청국장하다가 남은 자투리로 하는 거라 표고버섯이 예쁘진 않습니다~ ㅎㅎ그럼 ㄱㄱㄱ! 1. 제 14탄 표고버섯튀김 준비물1. 표고버섯(적당량 100g 정도 사용)2. 튀김가루3. 빵가루(.. 2024. 12. 24. 청국장 찌개 만드는 법 : 구수한 청국장 찌개 만드는 방법 안녕하세요!요리남편 푸름 아빠입니다. 오늘은 주말에 마트에서 "청국장 찌개"을 50% 할인해서 이거다하고 사봤습니다.청국장은 어른 입맛이 되면 누구나 다 좋아하는 음식이죠!저는 어릴 때부터 굉장히 좋아했던 음식이고 자주 생각나는 음식이기도 합니다~ :)두부, 버섯 많이 넣은 구수하고 쿰쿰한 청국장! 청국장에 매콤한 메뉴 하나가 있으면 정말이지 오마카세 부럽지 않습니다.그럼 맛있는 청국장찌개 바로 만들어 볼게요! 아주 쉽습니다! 1. 제 13탄 청국장찌개 준비물1. 청국장 (300g 1개 : 3인분)2. 두부(1모)3. 버섯(느타리, 표고등 적당히)4. 양파(반개)5. 대파(한뿌리)6. 청양고추(1개, 없으면 패스)7. 육수한알(1개)8. 고추가루(반수저)9. 쌀뜨물(1리터) 2. 재료 손질.. 2024. 12. 23. 판교 태국 음식 맛집 : 슈퍼타이 판교 테크노벨리 태국 음식집 안녕하세요~ 요리남편 푸름 아빠입니다. 오늘은 판교에서 태국 음식으로 입소문 난 "슈퍼타이 판교 테크노벨리점" 후기입니다.태국 음식하면 푸팟퐁커리, 똠얌국, 팟타이 등 먹고 싶은 것들이 아주 많습니다!판교에서 근무하시는 분들이 점심으로 많이 찾는 태국 음식점! 슈퍼타이 가성비도 괜찮은 맛집입니다.직장인분들의 하루 고민인 "오늘 점심 뭐 먹지"를 한번 해결해 보도록 할게요~ :)그럼 판교 맛집 "슈퍼타이" 음식 리뷰 시작할게요!ㄱㄱㄱ! 상호 : 슈퍼타이 판교테크노벨리점 주소 : 경기 성남시 분당구 판교로319번길 14 1층 2호 * 카카오 지도 오류가 수정되었네요 :) 1. 입구 및 메뉴 2. 잘 먹겠습니다!태국 음식의 가장 기본적인 팟타이입니다.맛있어요! 특히 새우가 아주 실하고 양.. 2024. 12. 20. 김치찌개 맛있게 만드는 방법 : 밥도둑 삼치 김치찌개 조림 만들기 안녕하세요!요리남편 푸름 아빠입니다. 오늘은 냉동실에 있는 생선 중 구워 먹고 남은 "삼치"를 가지고 "김치찌개"를 만들어 보겠습니다.정말 맛있는 김치찌개! 간장게장에 이은 밥 도둑입니다!들어가는 재료에 따라 돼지고기 김치찌개, 고등어-참치 김치찌개 등 여러 음식으로 만들어집니다.기본은 똑같으니 좋아하시는 식재료로 만들어보세요~ :)가장 중요한 김치는 이번에 담가둔 김장김치를 약 일주일간 상온에서 숙성시켜 미리 익혀뒀습니다.그럼 와이프님 밥 추가를 외친 "삼치 김치찌개" 간단히 만들어 볼게요~ㄱㄱㄱ! 1. 제 12탄 김치찌개 - 삼치 준비물1. 삼치 1-2마리(또는 고등어 1-2마리, 돼지고기 찌개용 3-400g)2. 쉰김치 반쪽 (어느정도 익은 김치도 됩니다.)3. 맛술(4수저)4. 식용유(4수저)5.. 2024. 12. 19. 대전 성심당 케익부띠끄 : 성심당 크리스마스 기념 방문 후기 안녕하세요~ 요리남편 푸름 아빠입니다. 오늘은 대전 방문기 2탄 "대전 성심당 케익부띠끄" 크리스마스 시즌 방문 후기입니다.어느덧 12월 중순을 넘어가고 있네요. 올 한해 고생 많으셨습니다~!성심당의 예쁜 크리스마스 케익 구경 하시고 즐거운 연말 보내시길 바랍니다. :)그럼 성심당 케익부띠끄와 성심당 본점까지 바로 ㄱㄱㄱ! * 성심당 주변 맛집 가실분들은 "내집식당" 어떠신가요?성심당 근처 대흥동 내집식당 (수육과 오징어 두부두루치기) 대전 성심당 근처 맛집 : 대흥동 내집식당 (수육과 오징어 두부두루치기)안녕하세요~ 요리남편 푸름 아빠입니다. 오늘은 지난주 대전 성심당 방문때 방문한 유명한 식당인 "내집" 리뷰를 하겠습니다.대전하면 성심당! 성심당하면 대전! 이라고 방송이나 주변 지인b-.. 2024. 12. 18. 대전 성심당 근처 맛집 : 대흥동 내집식당 (수육과 오징어 두부두루치기) 안녕하세요~ 요리남편 푸름 아빠입니다. 오늘은 지난주 대전 성심당 방문때 방문한 유명한 식당인 "내집" 리뷰를 하겠습니다.대전하면 성심당! 성심당하면 대전! 이라고 방송이나 주변 지인들한테 많은 이야기를 들었습니다!성심당 빵 리뷰는 다음 회차에 하고 오늘은 대전 방문 때 맛있게 먹었던대전 대흥동 맛집인 내집식당 리뷰 시작하겠습니다! ㄱㄱㄱ! 상호 : 내집식당주소 : 대전 중구 대흥로121번길 42지도 : 대전역 하차 - 대전 1호선 중앙로역 4번출구 도보 7분 내외 1. 입구 및 메뉴 2. 식사 시작 3. 메인 요리 너무 맵지 않고 양념이 너무 맛있습니다. 밥 한 끼 뚝딱입니다. 막걸리랑 페어링 굿!!! 면사리 추가해서 비벼 먹었는데 면사리가 맹맹한 사리 아니고 두루치기 양념에 좀 비벼져서 나.. 2024. 12. 17. 비지찌개 만드는 법 : 돼지고기 비지찌개 만들기 안녕하세요!요리남편 푸름 아빠입니다. 오늘은 주말에 냉동실에 있는 생비지를 가지고 "돼지고기 비지찌개" 를 만들어 보도록 하겠습니다.비지찌개는 약간의 호불호가 있는 음식이지요~다행히 와이프님과 저는 극호의 음식이라 전부터 냉동실에 있는 비지찌개 만들어 달라와이프님의 요청이 있어 주말에 맛있게 끓여 한 끼 뚝딱 했습니다.그럼 한번 빠르게 만들어 볼게요~ ㄱㄱㄱ! 1. 제 11탄 돼지고기 비지찌개 준비물1. 생비지(300g ~ 500g)2. 돼지고기(앞다리살,삼겹살 중:기름이 있는 부위가 좋아요!)3. 고추가루(3수저)4. 소금(반수저)5. 후추(살짝 톡톡톡)6. 맛술(2수저)7. 간장(4수저)8. 새우젓갈(1수저)9. 다진마늘(1수저)10. 매실청(1수저)11. 올리고당(1수저)12. 물(1.5리터)1.. 2024. 12. 16. 강남 연말 회식 장소 : 강남역 회식 장소 여러 가게 후기 안녕하세요!요리남편입니다~ 오늘은 연말이 다가와 예전에 "강남역 주변 회식 및 모임 장소" 를 간단하게 3곳 알려 드리려 합니다. ("다이닝 갈비", "통돼지네", "뽕족")기준을 잡아봤는데요1. 기본 이상 맛있는 집2. 꽤 오랫동안 망하지 않은 가게3. 강남역이나 역삼역에서 도보 5분 거리이렇게 잡아봤습니다.연말에 강남에서 약속 잡으실 분들은 한번 1차로 이용해 보시면 좋을 거 같아요~ :)그럼 바로 소개해 드릴게요! ㄱㄱㄱ! 1. 다이닝 갈비(구 역삼갈비)주소 : 서울 강남구 논현로87길 41 다이닝갈비 역삼점 예전엔 투박했는데 지금은 뭔가 럭셔리 해진거 같긴 합니다.그러나 간판만 바뀌었네요. 메뉴나 테이블 식등은 그대로입니다.(체인점이 된거 같아요!) ◆ 국내산 돼지 왕갈비 : 17,50.. 2024. 12. 13. 판교맛집 판교한식 솔솥 : 판교 점심 솔솥 장어솥밥 후기 안녕하세요~ 요리남편 푸름 아빠입니다. 오늘은 예전에 집사람 근무처인 판교로 픽업 가다 먹었던'판교 한식 솥밥 전문점 솔솥'을 간단히 가볍게 리뷰하겠습니다. 판교에서 따뜻한 솥밥에 식사하실 분들은 참고해 주세요. :)그럼 바로 리뷰 들어갑니다. ㄱㄱㄱ!(쓸만한 사진이 별로 없네요ㅜ) 상호 : 솔솥 - 판교점주소 : 경기 성남시 분당구 대왕판교로606번길 10 제타워 1동 1층 116호주문메뉴 : 장어솥밥 + 도미관자솥밥 + 직접 만든 새우튀김(3P) 1. 위치 : 신분당선 판교역 4번출구 5분 내외 2. 외관 및 메뉴 3. 식사할게요! 판교는 참 맛집이 곳곳에 숨어 있습니다.장어 솥밥 가격이 좀 나가긴 하지만 가끔 데이트할 때 먹어볼 만한 메뉴인 거 같습니다.솔솥에 직접 만든 새우튀김도 중하.. 2024. 12. 12. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
