표고버섯볶음 만들기 : 간단한 밑반찬 애호박 표고버섯볶음 만드는 법

안녕하세요

요리남편입니다.

오늘은 지난 주말에 집사람과 가볍게 장보면서 사둔 표고버섯과 애호박으로

"애호박 표고버섯볶음"을 10분 만에 만들어 보겠습니다.

아주 간단히 만들 수 있는 밑반찬입니다.
고추장과 참기름과 함께 밥 비벼 먹어도 아주 맛있지요!

맛있는 애호박 표고버섯볶음 그럼 ㄱㄱㄱ!

1. 제 17탄 애호박 표고버섯볶음

준비물

1) 애호박 반개 - 1개

2) 표고버섯 6-8개

3) 양파 1개

4) 조미료 : 식용유 3-4수저, 맛소금 반반수저, 후주 반반수저

2. 재료 손질 및 초벌

3. 볶음 시작!

중강불에 약 5-7분정도 볶아주세요.

어느 정도 볶고 맛을 보시고 간이 싱거우면 맛소금과 후추를 살짝 더 넣어주시면 됩니다.

아주 쉽죠!!! 이렇게 재료 손질까지 약 10분 만에 밑반찬 뚝딱!!

2-3일 정도 먹을 거라 보관용 그릇에 넣고 냉장고행~

너무 익히면 물렁 물렁해지니 호박이 2/3 정도 익었다 싶을 때가 좋아요!

오늘 저녁이 맛있는 밑반찬들과 저녁을 맛있게 먹었습니다.

매우 쉽게 만들 수 있는 반찬이니 한번 꼭 해보세요~ :)

잘 먹었습니다.

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