반응형 머위된장국1 머위 된장국 : 머위나물 쓴맛 제거 구수한 머위 된장국 만드는 법안녕하세요! 요리남편입니다.어느덧 5월이 되었습니다~ 어린이날, 부처님 오신 날까지 연휴 잘 보내세요~ 오늘은 봄철 나물중 하나인 머위로 머위 된장국을 만들어 보겠습니다.머위는 3월 중순부터 4월까지 자라는 식물로 쌈 재료나 나물무침, 된장국으로 많이들 먹는 식재료입니다.4월 초까지 머위는 어린잎으로 부드럽고 쓴맛이 덜한데 4월 초가 넘어가면 쓴맛이 엄청 올라오는데아래 쓴맛 제거하는 레시피도 남겨두겠습니다.봄철 보약이라고하는 머위 그럼 맛있는 머위 된장국 만들어 보겠습니다. 1. 머위된장국 - 준비물 1) 머위 200g 2) 재료 : 된장 2수저, 물 1.5L, 고춧가루 1수저, 멸치육수 2수저, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 청야고추 반개, 버섯류 적당히 .. 2025. 5. 2. 이전 1 다음 반응형
